سوپ خانگی به همراه سبزیجات دارای فواید سلامتی بسیار زیادی است. در فصل زمستان هیچ چیز به اندازه یک کاسه سوپ داغ و خوشمزه نمی چسبد تا بدن را گرم کند. سوپ خانگی کاملا مفید است اما به شرطی که از نمک و چربی اشباع نشده، تهیه شده باشد.
کارگاه آشپزی در هنرستان فردای علم بندر انزلی بهترین هنرستان مدیریت آشپزی و قنادی، هتلداری و گردشگری استان گیلان با آموزش سوپ قارچ و خامه برگزار شد.
