امروز به دلیل بازار پررقابت تهیه و تولید غذا فقط افرادی می توانند در این بازار بمانند که کیفیت محصول تولیدی شان از حد قابل قبول برخوردار باشد واین کیفیت را بتوانند محفوظ بدارند، آشپزهتل با تکیه بر دانش و تجربه خود در بهبود کیفیت و حفظ آن نقش مهمی دارد و علاوه بر این در حفظ سلامت و بهبود کیفیت تغذیه ای غذا می تواند موثر باشد که این امر به بازار کار و نیاز به داشتن آشپزی دانش آموخته و مجرب اثری مثبت خواهد داشت.
کارگاه آشپزی در هنرستان فردای علم، بهترین هنرستان مدیریت آشپزی و قنادی، هتلداری و گردشگری استان گیلان در بندر انزلی با آموزش برگزار شد.
معاون آموزشی و فناوری: لیلا ناوران