دسر  (dessert) در فرهنگ‌ آشپزی کشورهای مختلف به ‌طور معمول جزو مواد غذایی شیرین محسوب شده که معمولاً در پایان یک وعدهٔ غذایی مصرف می‌شود. در ایران و بسیاری از کشورهای خوش غذا دسر بعد از غذا یکی از مهمترین و جذاب ترین وعده های غذایی بوده و رکنی اساسی در تزئیین سفره دارد.

کارگاه دسر ساز بین المللی با ارائه کار عملی توسط دانش اموز در هنرستان فردای علم بندر انزلی بهترین هنرستان مدیریت آشپزی و قنادی، هتلداری و گردشگری استان گیلان برگزار شد.

                                                                                      معاون آموزشی و فناوری: لیلا ناوران